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泡椒凤爪怎么做,用#福气年夜菜#酸辣泡椒凤爪 可以勾住家人的胃

发布日期:2021-05-04 14:45:12 来源: 编辑: 阅读: 0

酸酸甜甜有点辣是孩子们最喜欢的味道。调好汤汁泡上一盆凤爪,开胃!解腻!


By 爱宝家的厨房



用料

  • 生鸡爪 1000克
  • 酸甜泡椒(带汁水) 200克
  • 葱结 1根
  • 柠檬 1只
  • 味极鲜 30克
  • 美极鲜 20克
  • 米醋 10克
  • 凉开水 300克
  • 葱姜段 几段
  • 食盐 6克
  • 糖 30克


做法步骤

1、凤爪泡水一个小时,冷水下锅料酒大葱生姜焯水去浮沫,煮20分钟。捞出冲冷水,去骨继续冲冷水。直到鸡爪没有多少油。


2、背面划刀去骨


3、所需所有材料


4、凉白开加入所有调味料搅拌均匀备用。这是孩子用料量,大人可以所有调味料双倍。


5、冲好的鸡爪控干水用吸水纸吸干。泡到汤汁里,冰箱冷藏两天。没事上下翻一下。



小贴士

能吃辣可以加小米辣,泡椒切碎。


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱


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本文标签: 泡椒凤爪怎么做

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